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内容紹介

ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維から、ポリフェノールなどのファイトケミカルまで、からだによく効く栄養成分の最新知識と、からだによい食べ方を具体的に紹介。生活習慣病などを未然に防ぎ、改善するレシピが満載。

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タイトルコード

1000050072757

書誌種別

図書

著者名

中嶋 洋子／監修

著者名ヨミ

ナカシマ ヨウコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2017.10

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-07-425840-6

分類記号

498.55

書名

これは効く!食べて治す最新栄養成分事典

書名ヨミ

コレ ワ キク タベテ ナオス サイシン エイヨウ セイブン ジテン

件名1

栄養

件名2

食餌療法