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内容紹介

脂肪は悪者なのか? 「代謝がいい」とはどういうこと? 酵素は身体によいのか? 最も身近なブラックボックス=自分の体内で起きている真実に、豊富なたとえ話とイラストで迫る。

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タイトルコード

1000050061586

書誌種別

図書

著者名

大平 万里／著

著者名ヨミ

オオダイラ マサト

出版者

光文社

出版年月

2017.8

ページ数・枚数

420p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-334-04304-9

分類記号

491.47

書名

「代謝」がわかれば身体(からだ)がわかる 光文社新書 898

書名ヨミ

タイシャ ガ ワカレバ カラダ ガ ワカル コウブンシャ シンショ 898

著者紹介

1964年東京都生まれ。北海道大学大学院理学研究科博士課程修了。博士(理学)。生物・化学系ライター。

件名1

物質代謝

叢書名

光文社新書