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内容紹介

梅沢富美男と東野幸治が、全国に飛び出し美味しい「農家メシ」を食べつくす! 三浦市の春キャベツ、柏市のかぶ、大和郡山市の丸なすなど、旬の野菜を使った70レシピを紹介する。NHK-BSプレミアムの番組を書籍化。

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タイトルコード

1000050059019

書誌種別

図書

著者名

NHK「まんぷく農家メシ!」取材班／編

著者名ヨミ

エヌエイチケー マンプク ノウカメシ シュザイハン

出版者

小学館クリエイティブ

出版年月

2017.8

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7780-5010-8

分類記号

596.37

書名

梅沢富美男&東野幸治まんぷく農家メシ! NHK BSプレミアム 1 小学館GREEN MOOK

書名ヨミ

ウメザワ トミオ アンド ヒガシノ コウジ マンプク ノウカメシ エヌエイチケー ビーエス プレミアム ショウガクカン グリーン ムック

副書名

NHK BSプレミアム

副書名ヨミ

エヌエイチケー ビーエス プレミアム

件名1

料理-野菜

叢書名

小学館GREEN MOOK