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内容紹介

戦後生産量を大きく減らしつつあった国内産麦は近年、その評価が高まり、需要が伸びている。多角的な視点から近年の動向を徹底分析し、今後の国内産麦の需要拡大に向けた課題と方策について考える。

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タイトルコード

1000050045116

書誌種別

図書

著者名

吉田 行郷／著

著者名ヨミ

ヨシダ ユキサト

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2017.6

ページ数・枚数

5,196p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-540-16180-3

分類記号

611.34

書名

日本の麦 拡大する市場の徹底分析

書名ヨミ

ニホン ノ ムギ カクダイ スル シジョウ ノ テッテイ ブンセキ

副書名

拡大する市場の徹底分析

副書名ヨミ

カクダイ スル シジョウ ノ テッテイ ブンセキ

著者紹介

1962年生まれ。東京大学農学部農業経済学科卒業。農学博士(筑波大学)。農林水産政策研究所企画広報室長。

件名1

麦