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内容紹介

紫式部と椿餅、谷崎潤一郎と羊羹、豊臣秀吉とのし柿、森鷗外と饅頭茶漬け…。歴史上の有名な人物にかかわる和菓子のエピソードを紹介する。虎屋ホームページ連載や、虎屋文庫が開催した展示内容をもとに加筆し書籍化。

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タイトルコード

1000050043241

書誌種別

図書

著者名

虎屋文庫／編著

著者名ヨミ

トラヤ ブンコ

出版者

山川出版社

出版年月

2017.5

ページ数・枚数

299p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-634-15104-8

分類記号

383.81

書名

和菓子を愛した人たち

書名ヨミ

ワガシ オ アイシタ ヒトタチ

件名1

和菓子-歴史

件名2

伝記-日本