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いちばんくわしいスパイス便利帳
- 著者名
- 世界文化社 東京 2017.6 21cm 175p ¥￥１６００
- 出版者
- 分類:588.7
書誌詳細
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内容紹介
-
スパイスとミックススパイス全84種の基礎知識に加え、おいしい利用法やスパイス達人のおすすめなど、日々の料理に生かせるスパイス使いの情報が満載。カレー、おつまみからお菓子まで、人気シェフの51レシピも紹介する。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
-
1000050040275
-
書誌種別
-
図書
-
出版者
-
世界文化社
-
出版年月
-
2017.6
-
ページ数・枚数
-
175p
-
大きさ・形態
-
21cm
-
ISBN
-
4-418-17307-5
-
分類記号
-
588.7
-
書名
-
いちばんくわしいスパイス便利帳
-
書名ヨミ
-
イチバン クワシイ スパイス ベンリチョウ
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件名1
-
香辛料
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
- 588.7//
- 配架場所
- 自動化書庫
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0114208576
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 小茂根
- 請求記号
- 588//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0811847841
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 成増
- 請求記号
- 588//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1211916337
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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