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内容紹介

トマトとパクチーのナンプラーオイルあえ、ゆで万能ねぎの黄身じょうゆのせ、バジル棒棒鶏…。パクチー、ディル、ミント、バジル、万能ねぎといった東西の薬味を効かせた絶品おつまみ95品のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000050039885

書誌種別

図書

著者名

ツレヅレハナコ／著

著者名ヨミ

ツレズレ ハナコ

出版者

PHPエディターズ・グループ

出版年月

2017.6

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-569-83563-1

分類記号

596

書名

ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖

書名ヨミ

ツレズレ ハナコ ノ ヤクミズクシ オツマミチョウ

著者紹介

寝ても覚めても、おいしい料理とお酒のことばかり考えている編集者。著書に「女ひとりの夜つまみ」「ツレヅレハナコのじぶん弁当」、漫画原案に「みつめさんは今日も完食」がある。

件名1

料理

件名2

香辛料