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内容紹介

コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。

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タイトルコード

1000050038549

書誌種別

図書

著者名

セバスチャン・ラシヌー／著

著者名ヨミ

セバスチャン ラシヌー

出版者

パイインターナショナル

出版年月

2017.5

ページ数・枚数

189p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7562-4832-9

分類記号

596.7

書名

コーヒーは楽しい! 絵で読むコーヒー教本

書名ヨミ

コーヒー ワ タノシイ エ デ ヨム コーヒー キョウホン

副書名

絵で読むコーヒー教本

副書名ヨミ

エ デ ヨム コーヒー キョウホン

著者紹介

エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。

件名1

コーヒー