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内容紹介

臨床栄養の概念、傷病者・要介護者の栄養アセスメント、栄養・食事療法と栄養投与法などから、疾患・病態別の栄養ケア・マネジメントまでを図表を用いて簡潔に解説する。管理栄養士の国家試験ガイドラインに完全準拠。

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タイトルコード

1000050035741

書誌種別

図書

著者名

石川 俊次／編集

著者名ヨミ

イシカワ トシツグ

出版者

朝倉書店

出版年月

2017.4

ページ数・枚数

6,190p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-254-61060-4

分類記号

498.58

書名

臨床栄養学 スタンダード人間栄養学

書名ヨミ

リンショウ エイヨウガク スタンダード ニンゲン エイヨウガク

著者紹介

1944年東京都生まれ。たまち徳栄ビルクリニック医師。医学博士。

件名1

病態栄養学

叢書名

スタンダード人間栄養学