検索結果書誌詳細

内容紹介

主として日本における作物の栽培と利用の現状を示す体系書。6は、イモ類の遺伝的背景、日本各地での生産状況、形態・生理・生態的な特性、新旧栽培品種の特性、収穫物の加工と利用の方法などを詳述する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000050025157

書誌種別

図書

著者名

日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会／監修

著者名ヨミ

ニホン サクモツ ガッカイ サクモツ サイバイ タイケイ ヘンシュウ イインカイ

出版者

朝倉書店

出版年月

2017.3

ページ数・枚数

10,245p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-254-41506-3

分類記号

615.08

書名

作物栽培大系 6 イモ類の栽培と利用

書名ヨミ

サクモツ サイバイ タイケイ イモルイ ノ サイバイ ト リヨウ

件名1

作物-栽培