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内容紹介

おいしく飲んで、身体のなかから健康に美しく! 薬膳茶の基礎知識を解説し、薬膳茶に使う食薬を目的・効能別に説明。身近な食材で手軽に楽しめるものから中薬を使った本格的なものまで、185品の薬膳茶レシピも紹介する。

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タイトルコード

1000050022376

書誌種別

図書

著者名

辰巳 洋／著

著者名ヨミ

タツミ ナミ

出版者

緑書房

出版年月

2017.3

ページ数・枚数

170p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-89531-293-6

分類記号

498.583

書名

薬膳茶のすべて 基礎知識からレシピまで

書名ヨミ

ヤクゼンチャ ノ スベテ キソ チシキ カラ レシピ マデ

副書名

基礎知識からレシピまで

副書名ヨミ

キソ チシキ カラ レシピ マデ

著者紹介

北京中医学院卒業。医学博士(順天堂大学)、本草薬膳学院学院長。日本国際薬膳師会会長。著書に「薬膳お菓子」「実用体質薬膳学」など。

件名1

茶

件名2

薬膳