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内容紹介

家庭料理技能検定5級の公式ガイド。小中学生に向けて、日本の食文化、食事のたいせつさ、自分の体に必要な栄養、安全においしく調理する方法を、イラストとともにわかりやすく解説する。練習問題も収録。書き込み欄あり。

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タイトルコード

1000050017016

書誌種別

図書

著者名

香川 明夫／監修

著者名ヨミ

カガワ アキオ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2017.3

ページ数・枚数

120p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-6012-2

分類記号

596.07

書名

家庭料理技能検定公式ガイド5級 食べるってたいせつ!作るって楽しい!

書名ヨミ

カテイ リョウリ ギノウ ケンテイ コウシキ ガイド ゴキュウ タベル ッテ タイセツ ツクル ッテ タノシイ

副書名

食べるってたいせつ!作るって楽しい!

副書名ヨミ

タベル ッテ タイセツ ツクル ッテ タノシイ

件名1

料理