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内容紹介

冷めてもしっとり脂っこくない肉のおかず、香ばしくてうまみたっぷり魚介のおかず、香りと風味を生かすうす味の野菜のおかず…。おべんとうにぴったりな、ふだん食べ慣れた和風のおかず240品を紹介。行楽べんとうも収録。

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タイトルコード

1000050010563

書誌種別

図書

著者名

大原 千鶴／著

著者名ヨミ

オオハラ チズル

出版者

高橋書店

出版年月

2017.2

ページ数・枚数

160p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-471-40871-8

分類記号

596.4

書名

まいにちおべんとう 朝・昼・晩がおいしくつながる、240のおかず

書名ヨミ

マイニチ オベントウ アサ ヒル バン ガ オイシク ツナガル ニヒャクヨンジュウ ノ オカズ

副書名

朝・昼・晩がおいしくつながる、240のおかず

副書名ヨミ

アサ ヒル バン ガ オイシク ツナガル ニヒャクヨンジュウ ノ オカズ

著者紹介

京都・花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。著書に「冷めてもおいしい和のおかず」「いつもの材料でおいしい和えもの」など。

件名1

弁当