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内容紹介

肉&魚料理やチャーハンがお店の味になるプロの技、ふだんのおかずの味をワンランクアップさせるひと工夫、食品長もち保存術を紹介する。NHK総合テレビ「あさイチ」の放送をもとに再構成。

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タイトルコード

1000050010408

書誌種別

図書

出版者

宝島社

出版年月

2017.3

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

23cm

ISBN

4-8002-6726-9

分類記号

596

書名

暮らしの「スゴ技」大百科 知って得料理術 TJ MOOK NHKあさイチ

書名ヨミ

クラシ ノ スゴワザ ダイヒャッカ シッテ マルトク リョウリジュツ ティージェー ムック エヌエイチケー アサイチ

副書名

知って得料理術

副書名ヨミ

シッテ マルトク リョウリジュツ

件名1

料理

叢書名

TJ MOOK

叢書名

NHKあさイチ