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内容紹介

インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。

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タイトルコード

1000050006653

書誌種別

図書

著者名

ジョセフ・ウェズリー・ウール／著

著者名ヨミ

ジョセフ ウェズリー ウール

出版者

ガイアブックス

出版年月

2017.2

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-88282-975-1

分類記号

619.8

書名

茶楽 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ

書名ヨミ

チャラク セカイ ノ オイシイ オチャ カンペキ ナ イッパイ ノ タメ ノ レシピ

副書名

世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ

副書名ヨミ

セカイ ノ オイシイ オチャ カンペキ ナ イッパイ ノ タメ ノ レシピ

著者紹介

弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。

件名1

茶