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内容紹介

どうして食べものはくさるのでしょうか? くさると、何が変わるのでしょうか? 食べものをくさらせる原因や、くさっても食べられるもの、細菌やカビをふやさない工夫などを、ていねいに順を追って図解します。

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タイトルコード

1000050004448

書誌種別

図書

著者名

大橋 慶子／絵

著者名ヨミ

オオハシ ケイコ

出版者

大月書店

出版年月

2017.1

ページ数・枚数

39p

大きさ・形態

21×22cm

ISBN

4-272-40945-7

分類記号

408

書名

そもそもなぜをサイエンス 5 食べものはなぜくさるのか

書名ヨミ

ソモソモ ナゼ オ サイエンス タベモノ ワ ナゼ クサル ノカ

件名1

科学