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内容紹介

パンを愛するふたりが菓子パンについて語り尽くす対話形式のエッセイ集。パンとお菓子の豆知識やレシピ、140軒のパン屋情報も収録。データ:2016年12月現在。

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タイトルコード

1000050003711

書誌種別

図書

著者名

池田 浩明／著

著者名ヨミ

イケダ ヒロアキ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2017.1

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-416-51626-3

分類記号

596.63

書名

おかしなパン 菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集

書名ヨミ

オカシナ パン カシ パン オ メグル オカシクテ タメ ニ ナル タイダンシュウ

副書名

菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集

副書名ヨミ

カシ パン オ メグル オカシクテ タメ ニ ナル タイダンシュウ

著者紹介

パンライター。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に「パン欲」など。

件名1

パン