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内容紹介

お雑煮ワールドにようこそ! 白味噌にあん餅雑煮と言えば? 武家のお雑煮はどの地方? 日本で一番メジャーなお雑煮はどこの県のもの? バラエティに富んだ日本のご当地雑煮を、写真や作り方とともに紹介します。

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タイトルコード

1000040652925

書誌種別

図書

著者名

粕谷 浩子／[著]

著者名ヨミ

カスヤ ヒロコ

出版者

プレジデント社

出版年月

2016.11

ページ数・枚数

103p

大きさ・形態

19×23cm

ISBN

4-8334-7562-4

分類記号

383.81

書名

お雑煮マニアックス プレジデントムック

書名ヨミ

オゾウニ マニアックス プレジデント ムック

著者紹介

1972年生まれ。株式会社お雑煮やさん代表。

件名1

料理(日本)

件名2

餅

叢書名

プレジデントムック