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つくってみよう!発酵食品 食べものが大へんしん!発酵のひみつ 中居 惠子／著
- 著者名
- ほるぷ出版 東京 2016.11 28cm 47p ¥￥２８００
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
-
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真で分かりやすく伝えるとともに、発酵食品の作り方も紹介する。
＋ 追加情報を見る
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タイトルコード
-
1000040650744
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書誌種別
-
図書
-
著者名
-
中居 惠子／著
-
著者名ヨミ
-
ナカイ ケイコ
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出版者
-
ほるぷ出版
-
出版年月
-
2016.11
-
ページ数・枚数
-
47p
-
大きさ・形態
-
28cm
-
ISBN
-
4-593-58753-7
-
分類記号
-
596
-
書名
-
つくってみよう!発酵食品 食べものが大へんしん!発酵のひみつ
-
書名ヨミ
-
ツクッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン タベモノ ガ ダイヘンシン ハッコウ ノ ヒミツ
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-
-
件名1
-
料理
-
件名2
-
発酵食品
-
叢書名
-
食べものが大へんしん!発酵のひみつ
資料情報
1
- 所蔵館
- 高島平
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0620807226
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
2
- 所蔵館
- 小茂根
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0820587903
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
3
- 所蔵館
- 西台
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0925077996
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
4
- 所蔵館
- 志村
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1020411374
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
5
- 所蔵館
- 成増
- 請求記号
- 59//
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1220581591
- 資料種別
- 図書児童
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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