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「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか 鳥越 淳司/著
- 著者名
- PHP研究所 東京 2014.9 19cm 238p ¥¥1400
- 出版者
- 分類:619.6
書誌詳細
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内容紹介
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白くて四角いものだけがおとうふではない-。「ザクとうふ」などの四角くないおとうふを世に出し、6年間で売上高約4倍という成長を達成したおとうふメーカー・相模屋食料の社長が、急成長の秘密を公開する。
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タイトルコード
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1000040395670
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書誌種別
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図書
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著者名
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鳥越 淳司/著
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著者名ヨミ
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トリゴエ ジュンジ
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出版者
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PHP研究所
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出版年月
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2014.9
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ページ数・枚数
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238p
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大きさ・形態
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19cm
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ISBN
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4-569-82144-3
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分類記号
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619.6
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書名
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「ザクとうふ」の哲学 相模屋食料はいかにして業界No.1となったか
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書名ヨミ
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ザク トウフ ノ テツガク サガミヤ ショクリョウ ワ イカニ シテ ギョウカイ ナンバーワン ト ナッタカ
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副書名
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相模屋食料はいかにして業界No.1となったか
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副書名ヨミ
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サガミヤ ショクリョウ ワ イカニ シテ ギョウカイ ナンバーワン ト ナッタカ
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著者紹介
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1973年京都府生まれ。早稲田大学商学部卒業。相模屋食料株式会社代表取締役社長。「ザクとうふ」が大ヒットし、第31回日経優秀製品・サービス賞日経MJ賞優秀賞受賞。
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件名1
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相模屋食料株式会社
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 請求記号
- 619.6//
- 配架場所
- 自動化書庫
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0114098002
- 資料種別
- 図書一般
- 帯出区分
- 貸出可
- 貸出
- ○
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