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内容紹介

しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。丸みを帯びて、柔らかいパン、コッペパン。専門店のコッペパン、パン屋さんのコッペパン、袋入りコッペパンを丹念にルポした一冊。対談、イラストエッセイも収録。

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タイトルコード

1000040646303

書誌種別

図書

著者名

木村 衣有子／文と写真

著者名ヨミ

キムラ ユウコ

出版者

産業編集センター

出版年月

2016.11

ページ数・枚数

173p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-86311-138-7

分類記号

596.63

書名

コッペパンの本

書名ヨミ

コッペパン ノ ホン

著者紹介

1975年栃木県生まれ。立命館大学産業社会学部卒。文筆家。ミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人。著書に「コーヒーゼリーの時間」「はじまりのコップ」など。

件名1

パン