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内容紹介

大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。

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タイトルコード

1000040642765

書誌種別

図書

著者名

永井 隆／著

著者名ヨミ

ナガイ タカシ

出版者

新潮社

出版年月

2016.10

ページ数・枚数

189p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-10-350491-7

分類記号

588.54

書名

究極にうまいクラフトビールをつくる キリンビール「異端児」たちの挑戦

書名ヨミ

キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン

副書名

キリンビール「異端児」たちの挑戦

副書名ヨミ

キリン ビール イタンジタチ ノ チョウセン

著者紹介

1958年生まれ。群馬県出身。明治大学卒業。フリージャーナリスト。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める。

件名1

ビール

件名2

麒麟麦酒