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内容紹介

なぜ、バター不足が繰り返されるのか。誤った「規制緩和」はバター不足どころか、飲用乳が店頭から消える事態を招きかねない。今後の我が国の酪農・酪農協・乳業のあり方と、それをサポートする政策体系を検討する。

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タイトルコード

1000040638205

書誌種別

図書

著者名

鈴木 宣弘／著

著者名ヨミ

スズキ ノブヒロ

出版者

筑波書房

出版年月

2016.10

ページ数・枚数

84p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8119-0496-2

分類記号

641.1

書名

牛乳が食卓から消える? 酪農危機をチャンスに変える

書名ヨミ

ギュウニュウ ガ ショクタク カラ キエル ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル

副書名

酪農危機をチャンスに変える

副書名ヨミ

ラクノウ キキ オ チャンス ニ カエル

件名1

畜産政策

件名2

酪農

件名3

牛乳