検索結果書誌詳細

内容紹介

有機化合物を身近なものと感じられるよう、有機化学の性質や反応をできるだけにおいと関連付けて解説したテキスト。有機化学の基礎的な事項を説明したうえで、香料有機化学の実際について述べる。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040636351

書誌種別

図書

著者名

長谷川 登志夫／著

著者名ヨミ

ハセガワ トシオ

出版者

コロナ社

出版年月

2016.10

ページ数・枚数

5,127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-339-06638-8

分類記号

437

書名

香りがナビゲートする有機化学

書名ヨミ

カオリ ガ ナビゲート スル ユウキ カガク

件名1

有機化学

件名2

におい