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内容紹介

作る、食べる、もてなす、片づけるなど、さまざまな要素が含まれた食事。料理僧として、多岐に渡り活動する著者が、身近な食事を通して悩みに向き合い、それを小さくしていく方法と、お寺のしあわせごはんのレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040636302

書誌種別

図書

著者名

青江 覚峰／著

著者名ヨミ

アオエ カクホウ

出版者

学研プラス

出版年月

2016.10

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-05-800662-7

分類記号

596.21

書名

お寺のしあわせごはん お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ

書名ヨミ

オテラ ノ シアワセ ゴハン オボウサン ニ マナブ ヨンデ タベテ ココロ ガ カルク ナル コトバ ト レシピ

副書名

お坊さんに学ぶ、読んで食べて、心が軽くなる言葉とレシピ

副書名ヨミ

オボウサン ニ マナブ ヨンデ タベテ ココロ ガ カルク ナル コトバ ト レシピ

著者紹介

1977年東京生まれ。カリフォルニア州立大学でMBA取得。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。料理僧として食を通じた仏教の普及に取り組む。お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。

件名1

精進料理

件名2

仏教-法話