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内容紹介

和えものは、時短でかんたん。野菜だけではなく、肉や魚、豆腐などを入れたり、素材の組み合わせも自由自在。毎日食べたい基本の和えもの、ごはんのおかずになる主菜和えもの、おつまみ和えものなどのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040617543

書誌種別

図書

著者名

大原 千鶴／著

著者名ヨミ

オオハラ チズル

出版者

家の光協会

出版年月

2016.8

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-259-56510-7

分類記号

596

書名

いつもの材料でおいしい和えもの 忙しい人でもすぐに作れる

書名ヨミ

イツモ ノ ザイリョウ デ オイシイ アエモノ イソガシイ ヒト デモ スグ ニ ツクレル

副書名

忙しい人でもすぐに作れる

副書名ヨミ

イソガシイ ヒト デモ スグ ニ ツクレル

著者紹介

奥京都、花背の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。雑誌、テレビ、講演、ケータリング等で活躍。著書に「冷めてもおいしい和のおかず」ほか。

件名1

料理