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内容紹介

55年前、黎明期の即席ラーメン業界にゼロから参入。苦難の下請け時代を乗り越え、自ら商品開発に携わった「サッポロ一番」が大ヒット。世界のサンヨー食品をつくった伝説の経営者・井田毅の波乱に満ちた生涯に迫る。

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タイトルコード

1000040606034

書誌種別

図書

著者名

磯 尚義／取材・執筆

著者名ヨミ

イソ タカヨシ

出版者

上毛新聞社事業局出版部

出版年月

2016.7

ページ数・枚数

273p 図版36p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-86352-144-5

分類記号

588.97

書名

サッポロ一番を創った男 井田毅

書名ヨミ

サッポロ イチバン オ ツクッタ オトコ イダ タケシ

件名1

サンヨー食品株式会社