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内容紹介

アジアンからスイーツまで幅広いラインナップのパクチーレシピがいっぱい! “パクチーボーイ”初のやみつきレシピ集。トッピングする以外にも「混ぜたり、焼いたり、漬けたり、煮込んだり」といろいろな調理法を紹介します。

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タイトルコード

1000040601686

書誌種別

図書

著者名

エダジュン／著

著者名ヨミ

エダジュン

出版者

パルコエンタテインメント事業部

出版年月

2016.6

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

23cm

ISBN

4-86506-172-7

分類記号

596

書名

クセになる!パクチーレシピブック

書名ヨミ

クセ ニ ナル パクチー レシピ ブック

著者紹介

1984年東京生まれ。パクチー料理研究家・管理栄養士。株式会社スマイルズを経て独立。家で作れるエスニック料理とパクチーを使ったレシピを研究。“パクチーボーイ”名義でも活動。

件名1

料理

件名2

ハーブ