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内容紹介

焼、茹、蒸、どうしたって旨い! 平松洋子「焼き餃子と名画座 神保町」から、遠藤周作「ギョウザの味」、小林カツ代「父の水餃子」、黒鉄ヒロシ「与話情浮名万国餃子」まで39篇を収録した、餃子にまつわるアンソロジー。

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タイトルコード

1000040593569

書誌種別

図書

著者名

池田 満寿夫／[ほか]著

著者名ヨミ

イケダ マスオ

出版者

パルコエンタテインメント事業部

出版年月

2016.4

ページ数・枚数

239p 図版14枚

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-86506-170-3

分類記号

914.68

書名

餃子 アンソロジー

書名ヨミ

ギョウザ アンソロジー

副書名

アンソロジー

副書名ヨミ

アンソロジー

著者紹介

1934〜97年。旧満州国生まれ。芸術家、作家。ヴェネツイア・ビエンナーレ展版画部門で国際大賞を受賞。小説「エーゲ海に捧ぐ」で芥川賞受賞。

件名1

随筆-随筆集