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内容紹介

高知県のゆずの産地「馬路村」発、ゆずのレシピ集。青ゆずスカッシュ、ポテトのゆずマヨ和え、鶏のゆずソテー、ゆずこしょうのグリーンカレー、ゆずジャム…。ゆずと、ゆずのさまざまな製品を使ったレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040593565

書誌種別

図書

著者名

馬路村農業協同組合／著

著者名ヨミ

ウマジムラ ノウギョウ キョウドウ クミアイ

出版者

パルコエンタテインメント事業部

出版年月

2016.5

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86506-167-3

分類記号

596

書名

馬路村農協のゆずレシピ We love Yuzu!

書名ヨミ

ウマジムラ ノウキョウ ノ ユズ レシピ ウィ ラヴ ユズ

副書名

We love Yuzu!

副書名ヨミ

ウィ ラヴ ユズ

件名1

料理

件名2

ゆず