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内容紹介

食を語れば、人間の核心が見えてくる。デーブ・スペクター、林家正蔵、土井善晴、堀江貴文、高橋尚子、樹木希林など各界の著名人29人との「食」をめぐる対話を収録。『オール讀物』掲載を書籍化。

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タイトルコード

1000040590961

書誌種別

図書

著者名

平松 洋子／著

著者名ヨミ

ヒラマツ ヨウコ

出版者

文藝春秋

出版年月

2016.4

ページ数・枚数

379p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-16-390445-0

分類記号

596.04

書名

食べる私

書名ヨミ

タベル ワタシ

著者紹介

東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。国内外の料理や食、生活文化などをテーマに幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞。

件名1

料理

件名2

食物