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内容紹介

クグロフ型ひとつあれば、ティータイムのお茶菓子として、プレゼントとして、沢山の種類のお菓子を作ることができます。簡単なのに「プロが作ったみたい!」とほめられる、焼き菓子や冷たいお菓子のレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040588560

書誌種別

図書

著者名

木村 幸子／著

著者名ヨミ

キムラ サチコ

出版者

講談社

出版年月

2016.4

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-06-299670-9

分類記号

596.65

書名

焼き型ひとつでできる焼き菓子&冷たいお菓子 クグロフ型ひとつでプロの味

書名ヨミ

ヤキガタ ヒトツ デ デキル ヤキガシ アンド ツメタイ オカシ クグロフガタ ヒトツ デ プロ ノ アジ

副書名

クグロフ型ひとつでプロの味

副書名ヨミ

クグロフガタ ヒトツ デ プロ ノ アジ

著者紹介

洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供などを行う。著書に「憧れのゴージャスチョコレシピ」など。

件名1

菓子