検索結果書誌詳細

内容紹介

米についてのさまざまな事柄をまとめた事典。「2 米を食べる」は、和食の特長、いろいろな米の料理、すし・もち、米のおかし、外国の米料理などを、写真やイラストでわかりやすく紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040587672

書誌種別

図書

著者名

稲垣 栄洋／監修

著者名ヨミ

イナガキ ヒデヒロ

出版者

小峰書店

出版年月

2016.4

ページ数・枚数

47p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-338-30202-9

分類記号

616.2

書名

よくわかる米の事典 2 米を食べる

書名ヨミ

ヨク ワカル コメ ノ ジテン コメ オ タベル

件名1

米

件名2

稲