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内容紹介

やわらかくて甘いえだまめは大きくなると「大豆」になる。大豆は、和食に欠かせない調味料の原料にもなる豆です。大豆の歴史や料理などを、絵とともにわかりやすく紹介します。

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タイトルコード

1000040584498

書誌種別

図書

著者名

八田 尚子／構成・文

著者名ヨミ

ハッタ ナオコ

出版者

絵本塾出版

出版年月

2016.3

ページ数・枚数

32p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-86484-093-4

分類記号

616.7

書名

まるごとえだまめ 大豆のすべてがよくわかる! 絵図解やさい応援団

書名ヨミ

マルゴト エダマメ ダイズ ノ スベテ ガ ヨク ワカル エズカイ ヤサイ オウエンダン

副書名

大豆のすべてがよくわかる!

副書名ヨミ

ダイズ ノ スベテ ガ ヨク ワカル

著者紹介

鹿児島市生まれ。フリーランスのライター、編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。共著に「食べ物づくりで遊ぼう」など。

件名1

だいず(大豆)

叢書名

絵図解やさい応援団