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内容紹介

私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょう? 干すことで、何が変わるのでしょう? 世界中を歩いた著者が紹介する、ふしぎなふしぎな「干したもの」のおはなし。

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タイトルコード

1000040579850

書誌種別

図書

著者名

森枝 卓士／写真・文

著者名ヨミ

モリエダ タカシ

出版者

フレーベル館

出版年月

2016.3

ページ数・枚数

33p

大きさ・形態

22×27cm

ISBN

4-577-04371-4

分類記号

E

書名

干したから… ふしぎびっくり写真えほん

書名ヨミ

ホシタ カラ フシギ ビックリ シャシン エホン

著者紹介

1955年熊本県生まれ。東南アジアを中心に取材活動を行い、食にまつわる著作などを発表。大正大学客員教授。著書に「世界の食事おもしろ図鑑」など。

件名1

乾物

叢書名

ふしぎびっくり写真えほん