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内容紹介

身近な食べものが、どんなふうに手を加えられて「へんしん」していくのかを、写真やイラストを用いて紹介。4は、牛乳からできるクリーム、乳飲料、アイスクリーム、ナチュラルチーズ、ヨーグルトなどを取り上げる。

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タイトルコード

1000040569839

書誌種別

図書

著者名

香西 みどり／監修

著者名ヨミ

カサイ ミドリ

出版者

学研プラス

出版年月

2016.2

ページ数・枚数

47p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-05-501169-3

分類記号

619

書名

すがたをかえる食べもの 4 牛乳がへんしん!

書名ヨミ

スガタ オ カエル タベモノ ギュウニュウ ガ ヘンシン

件名1

農産製造

件名2

食品