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内容紹介

紅茶をおいしくする秘密は「5秒の決断」にある! 紅茶の第一人者が、とっておきのおいしい淹れ方から、歴史、産地、人物まで、紅茶の魅力を分かりやすく紹介する。紅茶がもっと好きになる知識が満載。

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タイトルコード

1000040566152

書誌種別

図書

著者名

磯淵 猛／著

著者名ヨミ

イソブチ タケシ

出版者

ポプラ社

出版年月

2016.2

ページ数・枚数

275p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-591-14829-7

分類記号

619.8

書名

紅茶の手帖 ポプラ新書 082

書名ヨミ

コウチャ ノ テチョウ ポプラ シンショ 82

著者紹介

1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。日本の紅茶研究における第一人者。紅茶専門店「ディンブラ」を開業。

件名1

紅茶

叢書名

ポプラ新書