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内容紹介

高血圧、動脈硬化のほか、脳出血、がんなど死に直結する病まで、すべて塩分のせいと言って過言でない-。医学博士・管理栄養士の著者が和食の「見えない塩」の危険を緊急警告。食を見直し元気に年を取るための秘訣を紹介する。

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タイトルコード

1000040564756

書誌種別

図書

著者名

本多 京子／著

著者名ヨミ

ホンダ キョウコ

出版者

幻冬舎

出版年月

2016.1

ページ数・枚数

182p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-344-98409-7

分類記号

498.583

書名

塩分が日本人を滅ぼす 幻冬舎新書 ほ-5-1

書名ヨミ

エンブン ガ ニホンジン オ ホロボス ゲントウシャ シンショ ホ-5-1

著者紹介

東京医科大学で博士号を取得。医学博士、管理栄養士。2007年に策定された国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使。NPO日本食育協会理事。アロマテラピープロフェッショナル。

件名1

食生活

件名2

健康法

件名3

塩

叢書名

幻冬舎新書