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内容紹介

さいころのようにコロコロっとした形のショートケーキ、シュークリーム、フルーツタルト、ライ麦パン、あんパン…。金属型や、身近にある新聞紙・アルミホイルの型で作れる、キューブ型のお菓子とパンのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040564635

書誌種別

図書

著者名

荻田 尚子／著

著者名ヨミ

オギタ ヒサコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2016.2

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

19×19cm

ISBN

4-391-14796-4

分類記号

596.65

書名

キューブ型のお菓子とパン I LOVE CUBE

書名ヨミ

キューブガタ ノ オカシ ト パン アイ ラヴ キューブ

副書名

I LOVE CUBE

副書名ヨミ

アイ ラヴ キューブ

著者紹介

1969年生まれ。立教大学社会学部卒業。エコール辻東京で学ぶ。料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、独立。お菓子研究家。雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」等。

件名1

菓子

件名2

パン