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内容紹介

モロッコの「3種の粒のクスクス」、ベトナムの「フォー」、エチオピアの「ご馳走盛り合わせ」…。パリで見つけた、おいしいエスニック料理&レストランを紹介します。データ:2015年10月現在。

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タイトルコード

1000040564229

書誌種別

図書

著者名

稲葉 由紀子／著

著者名ヨミ

イナバ ユキコ

出版者

CCCメディアハウス

出版年月

2016.2

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-484-16202-7

分類記号

596

書名

パリ、異邦人たちの味 madame FIGARO BOOKS

書名ヨミ

パリ イホウジンタチ ノ アジ マダム フィガロ ブックス

著者紹介

1946年生まれ。東京教育大学卒業後、グラフィック・デザイナーとして雑誌のレイアウトに携わる。87年より家族とともにフランスに在住。著書に「おいしいパリ暦」など。

件名1

料理

件名2

パリ-紀行・案内記

叢書名

madame FIGARO BOOKS