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内容紹介

夏休みが終わり、学校が始まるころ、アップルソースの季節がやってきます。都会にリンゴの木は生えていませんが、市場にはたくさんのリンゴがあります。アイダレッド、マッキントッシュ、ジンジャーゴールド…どれもリンゴの名前です。ほかにもたくさんの品種があります。リンゴを買って家に帰ると、ソースづくりの始まりです。まずは小さく切ったリンゴを鍋に入れ、水かジュースをそそぎます。リンゴを煮ると、すぐにやわらかくなり、いいにおいがしてきます。それを裏ごしして、シナモンシュガーとバターと塩をくわえたら、できあがり。リンゴですることはほかにもあります。亡くなったおじいちゃんの誕生日にはアップルパイを食べます。アップルパイもおいしいけれど、いちばん好きなのはやっぱりアップルソースです。（埼玉福祉会作成）

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タイトルコード

1000040558562

書誌種別

図書

著者名

Eden Ross Lipson／文

著者名ヨミ

EDEN ROSS LIPSON

出版者

Roaring Brook Press

出版年月

2009

ページ数・枚数

1冊

大きさ・形態

29cm

書名

Applesauce season

書名ヨミ

APPLESAUCE SEASON

件名1

洋書－絵本－英語

注記

仮邦題: アップルソースの季節