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内容紹介

長年お菓子作りを追究してきた著者が、「うちのおやつ」だからこそこだわり、作り続けてきたレシピ。身近な材料ですぐ作れるものから、腕によりをかけたものまで、とびきりおいしくて贅沢なとっておきのおやつを紹介します。

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タイトルコード

1000040526207

書誌種別

図書

著者名

藤野 真紀子／著

著者名ヨミ

フジノ マキコ

出版者

学研プラス

出版年月

2015.12

ページ数・枚数

175p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-05-800567-5

分類記号

596.65

書名

藤野真紀子私のおやつ100 今までもこれからも

書名ヨミ

フジノ マキコ ワタクシ ノ オヤツ ヒャク イママデ モ コレカラ モ

副書名

今までもこれからも

副書名ヨミ

イママデ モ コレカラ モ

著者紹介

東京生まれ。ニューヨークでアメリカン・ベーキングを学び、パリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後お菓子と料理の教室を主宰。テレビ、雑誌等で活躍。

件名1

菓子