検索結果書誌詳細

内容紹介

絵を描くみたいに、あるいはアクセサリーを作るみたいに、おいしいパーツときらきらの果物を重ねてスイーツを作りましょう。洋菓子の基本パーツ9つの作り方とそれらを使ったレシピを紹介します。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040525823

書誌種別

図書

著者名

渡辺 千尋／著

著者名ヨミ

ワタナベ チヒロ

出版者

講談社

出版年月

2015.12

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-299661-7

分類記号

596.65

書名

重ねるだけ!レイヤースイーツ 作りおけるお菓子のパーツ&果物で、絵を描くみたいに作れちゃう! 講談社のお料理BOOK

書名ヨミ

カサネル ダケ レイヤー スイーツ ツクリオケル オカシ ノ パーツ アンド クダモノ デ エ オ エガク ミタイ ニ ツクレチャウ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック

副書名

作りおけるお菓子のパーツ&果物で、絵を描くみたいに作れちゃう!

副書名ヨミ

ツクリオケル オカシ ノ パーツ アンド クダモノ デ エ オ エガク ミタイ ニ ツクレチャウ

著者紹介

青山学院大学卒業。銀行勤務後、フランス菓子ディプロム取得。洋菓子、料理の世界へ転身。フード、スイーツコーディネートを行う。洋菓子教室「Bons Moments!」主宰。

件名1

菓子

叢書名

講談社のお料理BOOK