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内容紹介

「救荒植物」関連資料に掲載されている植物のうち、著者が試食して合格点を与えられると判断したものを、「食べられる植物」「民間薬として利用されてきた植物」に分け、合計116種類紹介する。「野草を食べる」の姉妹本。

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タイトルコード

1000040523760

書誌種別

図書

著者名

川原 勝征／写真と文

著者名ヨミ

カワハラ カツユキ

出版者

南方新社

出版年月

2015.11

ページ数・枚数

137p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-86124-327-1

分類記号

657.86

書名

食べる野草と薬草 自然の恵み暮らしの知恵

書名ヨミ

タベル ヤソウ ト ヤクソウ シゼン ノ メグミ クラシ ノ チエ

副書名

自然の恵み暮らしの知恵

副書名ヨミ

シゼン ノ メグミ クラシ ノ チエ

著者紹介

1944年鹿児島県生まれ。鹿児島大学教育学部卒業。日本シダの会・NPO法人「うるし里山ミュージアム」・鹿児島植物同好会所属。著書に「霧島の花」「野草を食べる」など。

件名1

山菜-図鑑

件名2

野草-図鑑

件名3

果実-図鑑