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内容紹介

納得のいくチーズケーキレシピを追い求め、400以上のレシピを持つ著者が、その中から厳選した「はずれ」なしの40レシピを紹介する。基本からバリエーション、切り方、プレゼントの工夫までを網羅した一冊。

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タイトルコード

1000040517539

書誌種別

図書

著者名

石橋 かおり／著

著者名ヨミ

イシバシ カオリ

出版者

講談社

出版年月

2015.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-06-299660-0

分類記号

596.65

書名

ベストオブチーズケーキ! 講談社のお料理BOOK

書名ヨミ

ベスト オブ チーズ ケーキ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック

著者紹介

お菓子研究家。家庭で作る簡単でおいしく、安全で楽しいデザートやおやつのレシピを日々考える。新しい食材の組み合わせを発見し、時代に合うお菓子作りを研究。著書に「ぷるぷるプリン」など。

件名1

菓子

叢書名

講談社のお料理BOOK