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内容紹介

慌ただしい日に食卓でほっとひと息つく一杯だったり、スープを飲んで元気が湧いたり。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使った、家庭薬膳の知識にもとづく中華スープのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040517396

書誌種別

図書

著者名

パン ウェイ／著

著者名ヨミ

パン ウェイ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2015.11

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-416-61592-8

分類記号

596.22

書名

毎日からだを調える中華スープ おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ

書名ヨミ

マイニチ カラダ オ トトノエル チュウカ スープ オバアチャン ニ オソワッタ キセツ ノ ヤクショク レシピ

副書名

おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ

副書名ヨミ

オバアチャン ニ オソワッタ キセツ ノ ヤクショク レシピ

著者紹介

中国生まれ。料理研究家。東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。

件名1

薬膳

件名2

スープ