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内容紹介

古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。4は、「和菓子」をテーマに、和菓子作りの技、広がる和菓子の世界、日本各地の和菓子などを、写真満載で解説する。

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タイトルコード

1000040514038

書誌種別

図書

著者名

和の技術を知る会／著

著者名ヨミ

ワ ノ ギジュツ オ シル カイ

出版者

文溪堂

出版年月

2015.11

ページ数・枚数

32p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-7999-0146-5

分類記号

502.1

書名

子どもに伝えたい和の技術 4 和菓子

書名ヨミ

コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ ワガシ

件名1

技術-日本