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内容紹介

野菜の効能を知って、野菜不足による体調不良を解消しよう! それぞれの野菜の持つ栄養素や効能を解説し、効果的な食べ方をアドバイス。カラダや心の不調に効く野菜、生活習慣病に効く野菜とその食べ合わせも紹介する。

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タイトルコード

1000040513867

書誌種別

図書

著者名

白鳥 早奈英／著

著者名ヨミ

シラトリ サナエ

出版者

廣済堂出版

出版年月

2015.11

ページ数・枚数

212p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-331-51972-1

分類記号

498.583

書名

カラダによく効く野菜の食べ方 健康人新書 044

書名ヨミ

カラダ ニ ヨク キク ヤサイ ノ タベカタ ケンコウジン シンショ 44

著者紹介

日本女子大学食物科卒業後、帝京平成大学大学院健康栄養学科等で学ぶ。栄養学博士(管理栄養士、調理師)、心療カウンセラー、健康運動指導士。「食塾」主宰。

件名1

蔬菜

件名2

健康法

叢書名

健康人新書