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内容紹介

ランチにワイン!? フランスパンはおかわり自由!? フランス人は太らない!? 意外と知られていないパリのランチ事情を紹介しながら、フランスの食文化、そして街の風景を伝えます。

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タイトルコード

1000040511145

書誌種別

図書

著者名

吉田 恵理子／著・撮影

著者名ヨミ

ヨシダ エリコ

出版者

産業編集センター

出版年月

2015.10

ページ数・枚数

145p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-86311-124-0

分類記号

383.8353

書名

ランチタイムが楽しみなフランス人たち 私のとっておき 40

書名ヨミ

ランチ タイム ガ タノシミ ナ フランスジンタチ ワタクシ ノ トッテオキ 40

著者紹介

フランス国立ランス大学高等美食学研究院ディプロム(大学院資格に相当)取得。ワイン&フードライター。英国ワイン&スピリッツ教育財団アドヴァンスト資格所有。

件名1

食生活

件名2

料理

件名3

フランス人

叢書名

私のとっておき