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内容紹介

豆乳マヨネーズ、白だし、小えびジャン、豆腐そぼろ、ココナッツオイルのカレールウ…。オーガニック料理教室で人気のレシピが大集合! ごはん作りがラクになるストックレシピを、使いみちレシピ、展開レシピとともに紹介。

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タイトルコード

1000040504928

書誌種別

図書

著者名

白崎 裕子／著

著者名ヨミ

シラサキ ヒロコ

出版者

マガジンハウス

出版年月

2015.9

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8387-2799-5

分類記号

596

書名

秘密のストックレシピ 作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと

書名ヨミ

ヒミツ ノ ストック レシピ ツクリオキ ノ チョウミリョウ ゴハン ノ トモ ツケル モノ オヤツ ノ モト

副書名

作りおきの調味料/ごはんの友/漬けるもの/おやつのもと

副書名ヨミ

ツクリオキ ノ チョウミリョウ ゴハン ノ トモ ツケル モノ オヤツ ノ モト

著者紹介

東京生まれ。自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室の講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「ココナッツオイルのかんたんレシピ」「白崎茶会のかんたんパンレシピ」など。

件名1

料理